大閘蟹2024|十里洋場、家上海推「二人同行一人免費」蟹宴優惠 嚴選四兩半至五兩重清蒸大閘蟹極滋味
撰文: 陳珈希
發布時間: 2024/10/21 12:25
最後更新: 2024/10/28 22:23
大閘蟹時節又到了,本地餐飲集團1957 & Co.旗下淮揚菜食府十里洋場及家上海的大閘蟹宴向來深受食客愛戴,今年嚴選時令優質的江蘇大閘蟹,炮製了一系列蟹粉菜式。
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十里洋場——八道菜珍味大閘蟹饗宴
先奉上開胃前菜淮揚四小品「金絲小排骨、花雕醉螺、墨魚大烤、五香毛豆」,緊接以矜貴足料的蟹粉紅燒翅為一眾蟹迷解饞,再乘勢奉上重頭戲——清蒸大閘蟹,蟹黃滿溢的大閘蟹四兩半至五兩重,若意猶未盡,可以優惠價每隻$198額外追加。
隨後而來一連串的蟹粉美饌,包括蟹粉芙蓉三鮮蟹斗、酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞、蟹粉海參十景炒飯,搭配矜貴的滬式紅燒鮑魚鵝掌花菇,最後以夠薑芝麻湯丸作結,驅寒暖胃。「十里洋場珍味大閘蟹饗宴」每位$998,須兩位起,特設「二人同行一人免費」優惠。
家上海——珍味大閘蟹宴
豐饒蟹宴以江南四式拼盤「花雕醉蝦、麻辣牛𦟌、五香毛豆及淮鹽溏心燻蛋」揭開序幕,隨即奉上淮安蟹粉三絲翅和主角四兩半至五兩重的清蒸大閘蟹,蟹迷亦可以優惠價每隻$198額外追加,細嘗大閘蟹的原汁原味。
緊接有蟹粉蝦仁扒菜苗及蟹粉荔芋盞,最後來一客生拆蟹粉小籠包及為蟹宴完美作結的夠薑湯丸。「家上海珍味大閘蟹宴」每位$888,須兩位起,更可享「二人同行一人免費」優惠。蟹迷亦可以優惠價$50享用咸亨太雕王乙壺(100ml),美酒配佳餚可謂錦上添花。
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